CRÓNICAS DE LA GUINEA ECUATORIAL

Versión "sui generis" al estilo guineano, de una de nuestras emblemáticas maravillas gastronómicas.

Para variar..estupendo.... Pero me quedo con la Paella de la Península....Mar ....Mar -Montaña....Montaña ...ect con sus gambitas ..."escamarlans..." mejillones...tallarinas...vegetales...azafran.....

Pues Westy, te puedo asegurar que la paella combinada de pollo y "boa", está de muerte. Sobre todo si te lo cuentan cuando has terminado. Lo se por experiencia y creo que estaba hecha por el mismo "chef" que el de la paella de la foto de loli.

Ummmmm, a mi no me importaría probarlas

Pero es que la paella de Pollo y Boa (Sabe a Atún)....si. Pero la de "CUCUDRULU....." pues así de repente ...pues no...Aunque probarla nunca es malo ...A lo mejor descubrimos recetas de "nouvelle cuisine "para Juan Mari ArzaK o Ferran Adriá....

Pues yo no me aparto de la paella mediterránea. En especial la muy acreditada "PAELLA EN LANCHA" de Sant Carles de la Rápita. Pues sí.

Todo depende de lo que haya comido el cocodrilo....

Si está hecha por el mismo "chef" y creo que es buenisima

Alguien sabe que és eso tan grnade que hay en mitad de la paellera??? ... (no estoy segura de querer saberlo ) ..........

Pues "eso", lo que te imaginas aunque no quieras saberlo..!!!!la cabecita¡¡¡. A mi tambien me da repelusss y no quiero saberlo, ni olerlo, ni comerlo.

Es la cabeza, y tambien se come

Yo me quedo con las de mi tierra... y esta para el "chef".

Pues, no se por que tanto remilgo. Es como, una gran cabeza de carabinero o langosta, pero.. a lo bestia.

En fin, yo tampoco me la comeria...ese !colorcillo ,no me "mola". Habiendo cocos... que se la coma el Chef, Digo como Keka. . Yo no me como ninguna cabeza de ningun "animal" Jose Eduardo.". Me dá Repelús.........como dice Enrique............

¿ A que sabe el cocodrilo? ¿como las ancas de rana

No me digáis que la paella no parece un pantano y el bichito nadando por allí, con sus ojitos vidriosos......uuyyssss..lagarto...lagarto....y nunca mejor dicho.

Bea, has dado en el clavo. Efectivamente tiene un colorcillo que se asemeja a un pantano revuelto por una tormenta. Y la mirada de ese cocodrilo aunque cocinado... no me gusta nada.

Bueno, veo que ya "pirula" esto de nuevo tras el "secuestro" informático..., aunque sea para comer paella de cocodrilo. Por cierto, cre que los huevos de cocodrilo se pueden comer y están bastante aceptables.

Esta paella ya lleva un montón de dias en la mesa y sigue intacta. Si nadie la quiere decidmelo. Yo me la como entera y cuando digo entera, quiero decir con la cabeza del cocodrilo y esos ojazos que tiene, incluidos. Pues sí.